Ir para o conteúdo Ranking pela nota de corte da chamada regular (ampla concorrência), da menor para a maior.
No SISU 2026, a menor nota de corte de Gastronomia no Brasil (ampla concorrência) é da IFBAIANO (Catu), com 631,44. A média deste ranking de 10 ofertas é 657,75, e a diferença entre a 1ª e a 10ª colocada é de 54,12 pontos.
As notas mudam a cada edição e variam conforme concorrência, turno e cidade do campus. Para saber em quais dessas ofertas a sua nota é suficiente — com os pesos de cada área do Enem aplicados por curso — use a calculadora ponderada.
| # | Instituição | Universidade · Estado | Nota de corte |
|---|---|---|---|
| 1 | IFBAIANO | 631,44 estimativa | |
| 2 | IFCE | 641,37 peso oficial | |
| 3 | IFCE | 645,13 peso oficial | |
| 4 | IF Fluminense | 651,97 peso oficial | |
| 5 | UFRPE | 655,78 estimativa | |
| 6 | UFPB | 658,28 estimativa | |
| 7 | UFRPE | 658,85 estimativa | |
| 8 | IFSP | 671,30 estimativa | |
| 9 | UFBA | 677,85 peso oficial | |
| 10 | UEM | 685,56 estimativa |
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